R.A.C.I. 2019
Dal 10 al 12 Maggio 2019 in collaborazione con IPSEOA "G. Varnelli" di Cingoli
Eventi in calendario
Tutti a tavola: insieme per (ri)conoscere le nostre tradizioni
Macerata dal 23 al 29 aprile p.v.
Corso "Nuove frontiere vegetali" con lo chef Enrico Mazzaroni
Giovedì 11 Aprile dalle ore 15:00 alle 18.00 presso Capità di Civitanova Marche
COTTURE A BASSA TEMPERATURA: corso di cucina professionale
25 Marzo 2019: chef Roberto Dormicchi
Incontro con lo chef Marialuisa Lovari
18 Marzo 2019: chef Marialuisa Lovari
Corso di Panificazione da Ristorante con Franco Fadda
Martedì 26 febbraio ore 15:00 presso Derama
Corso "Dessert al Cucchiaio" presso Derama
Martedì 5 Febbraio ore 15:00 presso De.Ra.Ma.
Corso su "Le colte erbe TROATE"
4 lezioni teorico-pratiche a Civitanova Marche
Merluzzo, Triglia, Canocchie: il Pesce dell'Adriatico Gourmet
Sabato 1 Dicembre 2018 ore 17.00 presso il "Vittoriano - Il Regno dell'Aperitivo Italiano"
Il rispetto degli alimenti nella cucina attuale nel banqueting e alla carte
con lo chef Carlo Bresciani - 12 e 13 Dicembre 2018
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