Pasticceria salata per aperitivi e finger food con il Pasticcere Sergio Vitaloni Giovedì 24 Marzo dalle 15:00 alle 18:00 presso DERAMA (Pollenza - MC)
L’importanza del social food marketing per la ristorazione nell’era del digitale lunedì 25 maggio (ore 15.30-17.00)
Il Pesce dell'Adriatico fra nuove e vecchie tecniche di cottura Martedì 13 Marzo 2018 - Ristorante Foodbook di Civitanova Marche
Il quinto quarto di carne e pesce con lo chef Massimo Garofoli Martedì 6 marzo 2018 dalle ore 15.00 presso MyMarca, Piediripa di Macerata
Cioccolato e Canditi nella Ristorazione con Riccardo Pelagagge 15 Novembre alle ore 15:00 presso Tecnobar di Tolentino (MC)
Corso di cucina "A tutta Canapa" per una cucina Stupefacente Martedì 17 Gennaio presso la Tecnobar di Tolentino, ore 14.30